شرح: رئيس كوريا الجنوبية يفكر في حظر لحوم الكلاب ، إليكم السبب

قدر تقرير لرويترز أن ما يصل إلى مليون كلب ما زالوا يذبحون للحصول على الطعام سنويًا في كوريا الجنوبية ، لكن الطلب على لحوم الكلاب انخفض بشكل كبير على مر السنين.

على مدى السنوات القليلة الماضية ، زادت الجماعات المناصرة من الضغط على حكومة كوريا الجنوبية لإغلاق الأسواق والمزارع والمطاعم المرتبطة بلحوم الكلاب (رويترز)

أثار رئيس كوريا الجنوبية مون جاي إن إمكانية حظر استهلاك لحوم الكلاب في البلاد. يأتي هذا في الوقت الذي كان هناك وعي متزايد بحقوق الحيوان في كوريا الجنوبية والنقاش المستمر حول الممارسة المثيرة للجدل المتمثلة في ذبح الكلاب من أجل الطعام.

في أغسطس من هذا العام ، قال المدير العام للمستشار القانوني بوزارة العدل في كوريا الجنوبية ، تشونج جاي مين ، لرويترز خلال مقابلة إن البلاد تخطط لتعديل قانونها المدني لمنح الحيوانات وضعًا قانونيًا حيث يسيء الأشخاص الذين يسيئون للحيوانات ويتركون الحيوانات الأليفة. مواجهة عقوبات أقسى.

في نهاية هذا الأسبوع ، في البودكاست الرسمي لنادي كرة القدم ، طلب لاعب مانشستر يونايتد السابق بارك جي سونغ من مشجعي النادي والمشجعين التوقف عن غناء هتاف المعجبين الذي يحتوي على إشارة إلى الكوريين يأكلون لحوم الكلاب ، موضحًا أن الصورة النمطية السلبية تجعل اللاعبين الكوريين الجنوبيين غير مرتاحين. . وأضاف بارك أنه لا يعتقد أن الجماهير قصدت إثارة الهتاف. خلال البودكاست ، قال بارك إن بعض مشجعي يونايتد غنوا الترنيمة مرة أخرى من أجل توقيع ولفرهامبتون الجديد هوانج هي-تشان خلال مباراتهم في مولينو في أغسطس.

لذلك أنا آسف حقًا لسماع ذلك. أعلم أن مشجعي يونايتد لم يقصدوا أي إهانة له ، لكن يجب أن أقوم بتوعية الجماهير بالكف عن تلك الكلمة ، التي تعتبر هذه الأيام إهانة عنصرية للشعب الكوري. قال بارك خلال البودكاست إنه يجب أن أطلب من المعجبين التوقف عن غناء تلك الكلمة لأنها لم تعد تفرح شخصًا ما ، سيكون الأمر أكثر إزعاجًا عندما يسمعون تلك الأغنية.

السياق الاجتماعي والثقافي

قال الدكتور جو يونغ ها ، أستاذ دراسات الحياة الشعبية في أكاديمية الدراسات الكورية ، إحدى الشركات الرائدة في كوريا الجنوبية ، إن ممارسة استهلاك لحوم الكلاب في انخفاض في كوريا الجنوبية والصين ودول أخرى منذ العقد الأول من القرن الحالي. أكاديميين حول تاريخ الطهي الكوري ، خلال مقابلة مع Indianexpress.com . في حالة كوريا الجنوبية ، بدأت هذه العملية مرة أخرى في عام 1988 ، عندما استضافت البلاد الألعاب الأولمبية وتعرضت لانتقادات شديدة من الأجانب بسبب ممارسة الطهي هذه وبدأت تتأثر أكثر بالتقاليد الثقافية الغربية.

قدر تقرير لرويترز أن ما يصل إلى مليون كلب ما زالوا يذبحون للحصول على الطعام سنويًا في كوريا الجنوبية ، لكن الطلب على لحوم الكلاب انخفض بشكل كبير على مر السنين. تشير الوثائق التاريخية إلى أن لحوم الكلاب كانت تُستهلك خلال عهد مملكة كوريو وسلالة جوسون ، عندما كان استهلاك لحوم البقر منظمًا ومحدودًا. قال الدكتور جو ، على عكس لحم البقر ولحم الخنزير ، كان لحم الكلاب مكونًا سهلًا ومتوفرًا في كل منزل.

في القرن العشرين ، تمت تربية الأبقار والخنازير والدجاج خصيصًا لتوفير اللحوم ، لكن الكوريين ، وخاصة الرجال ، لم يتوقفوا عن أكل لحوم الكلاب. وأوضح أن لحوم الكلاب مرتبطة أيضًا بالذكورة ، ومجموعات قوة معينة ، مثل المدعين العامين والضباط والصحفيين.

قال الدكتور جو إنه عندما ارتفعت الانتقادات ضد استهلاك لحوم الكلاب لأول مرة خلال أولمبياد سيول عام 1988 ، اعترض الكوريون على الانتقادات قائلين إنها كانت جزءًا من الطعام الكوري التقليدي وأن القضية أصبحت ذات طابع قومي أكثر. في ذلك الوقت ، كان العديد من المثقفين الذكور يأكلون لحوم الكلاب أكثر من مرة كل صيف. لذلك ، لم يحظر المسؤولون الحكوميون بنشاط بيع لحوم الكلاب (مستشهدين بتقاليد الطهي). استمرت هذه المشكلة خلال دورة الألعاب الأولمبية الشتوية 2018 في بيونغ تشانغ.

النشرة الإخبارية| انقر للحصول على أفضل الشرح لهذا اليوم في بريدك الوارد

المشاعر المحلية

قال الدكتور جو إن الجدل الآن في هذا السياق ليس حول كيف ينظر الأجانب إلى ممارسات الطهي الكورية ولكن ما يفكر فيه الكوريون أنفسهم. أكثر من 60٪ من الكوريين يتعرفون الآن على الكلاب الأليفة كجزء من عائلتهم ، وليس طعامًا. بل هو صراع داخل المجتمع الكوري.

خلال الاجتماع الأخير مع رئيس الوزراء الكوري الجنوبي كيم بو كيوم ، تساءل الرئيس مون عما إذا كان الوقت قد حان لكي تنظر الدولة بحكمة في فرض حظر على هذه اللحوم. المناقشات على مستوى الحكومة حول هذه المسألة هي في الحقيقة نتيجة للمشاعر المحلية ، أكثر من القلق بشأن صورة الدولة على الصعيد الدولي. قالت الدكتورة جو إن هذا هو السبب في أن البعض يجادل بأن الرئيس يجب أن يفكر في حظر بيع لحوم الكلاب.

يعتبر الرئيس مون من محبي الكلاب المعروفين وهذه هي المرة الأولى خلال فترة ولايته التي يثير فيها احتمال فرض حظر كامل على هذا النوع من اللحوم. وفقًا لتقرير لرويترز ، بينما يوجد قانون معمول به يحظر الذبح الوحشي للكلاب والقطط ، فإن استهلاك اللحوم نفسها غير محظور في كوريا الجنوبية.

ليس لدى الشباب الكوري سبب لتناول لحوم الكلاب. اليوم ، يتم شراء لحوم البقر ولحم الخنزير والدجاج والضأن وما إلى ذلك بسهولة في كوريا الجنوبية ، دكتور جو. حتى في كوريا تغيرت كثيرا. صحيح أنه تاريخيًا كان الناس يأكلون لحوم الكلاب. لكن هذه الأيام ، وخاصة جيل الشباب ، يكرهونها. كان هناك من قبل ولكن في هذه الأيام لا يمكنك العثور عليه حقًا. قال بارك في البودكاست إن الثقافة تتغير.

أشار تقرير لرويترز إلى استطلاع حديث أجرته مجموعة أوير المعنية برعاية الحيوانات ، والذي أفاد بأن 78٪ من المشاركين يعتقدون أنه يجب حظر إنتاج وبيع لحوم الكلاب والقطط ، وأيد 49٪ حظر الاستهلاك.

ومع ذلك ، قالت رويترز إن دراسة استقصائية أخرى أجرتها شركة Realmeter للاستطلاعات وجدت أن الناس منقسمون بشأن ما إذا كان ينبغي على الحكومة حظر أكل لحوم الكلاب ، على الرغم من أن 59٪ أيدوا القيود القانونية على ذبح الكلاب للاستهلاك البشري. على الرغم من انخفاض عدد العملاء ، قالت رويترز إن بائعي لحوم الكلاب أصروا على حقهم في العمل ، قائلين إن سبل عيشهم معرضة للخطر.

وفقًا لتقرير صادر عن Humane Society International ، في كوريا الجنوبية ، غالبًا ما يتم استخدام Nureongi ، وهو سبيتز أصفر ، ككلب ماشية. في بعض مزارع الكلاب ، تم إنقاذ توسا ، كلب الدرواس المربى من أجل اللحوم ، وكذلك Pungsan ، وهو كلب موطنه شبه الجزيرة الكورية. قال الدكتور جو في وقت سابق إنه كان نوعًا تقليديًا تم تربيته في المنزل ، موضحًا السلالات المختلفة من الكلاب التي تمت تربيتها للاستهلاك. ومع ذلك ، منذ عام 2000 ، انخفضت الأنواع التقليدية ، وأصبحت الكلاب الأليفة المستوردة من الخارج مكونات لأطباق لحوم الكلاب.

وعود الانتخابات

على مدى السنوات القليلة الماضية ، زادت جماعات المناصرة من الضغط على حكومة كوريا الجنوبية لإغلاق الأسواق والمزارع والمطاعم المرتبطة بلحوم الكلاب. من المقرر أن تجري كوريا الجنوبية انتخابات رئاسية في مارس من العام المقبل ، وخلال الأسابيع القليلة الماضية ، وعد العديد من المرشحين للرئاسة بحظر لحوم الكلاب في البلاد.

ذكرت وكالة رويترز أن لي جاي ميونغ ، حاكم مقاطعة كيونج جي الأكثر اكتظاظًا بالسكان في كوريا الجنوبية ومنافس رئاسي بارز من حزب الرئيس مون ، تعهد بالضغط من أجل فرض حظر من خلال الإجماع الاجتماعي. وأضاف التقرير أن يون سوك يول ، المرشح الأوفر حظًا للمعارضة ، قال إن الأمر يتعلق باختيار الناس الشخصي.

وقال إنه كان هناك تغيير طفيف نسبيًا في ممارسات الطهي في كوريا الديمقراطية ، وهي تشبه العادات الغذائية للكوريين الجنوبيين قبل السبعينيات. تعتبر أطباق لحوم الكلاب أيضًا طعامًا وطنيًا مهمًا جدًا في كوريا الشمالية. منذ عام 2010 ، زاد أيضًا عدد الأشخاص الذين يقومون بتربية الكلاب كحيوانات أليفة في المجتمع الصيني الكوري في مقاطعة يانبيان الكورية ذاتية الحكم في الصين. ونتيجة لذلك ، أوضح الدكتور جو أن المطعم الذي يبيع أطباق لحوم الكلاب علنًا (يعمل الآن خلف أبواب مغلقة).

شارك الموضوع مع أصدقائك: