شرح: لماذا أعطت ولاية غوجارات فاكهة التنين الاسم السنسكريتي 'كمال'

فاكهة التنين كمال: قال سي إم فيجاي روباني من ولاية غوجارات ، إن تسميتها فاكهة التنين 'لا تبدو مناسبة' وقرروا تسميتها 'كمال' لأنها على شكل زهرة اللوتس.

فاكهة التنين هي نوع من أنواع الصبار الحاملة للفاكهة البرية موطنها الأمريكتان حيث يطلق عليها pitahaya. (اكسبرس فوتو)

قال رئيس وزراء ولاية غوجارات فيجاي روباني إن الدولة تقترح إعادة تسمية فاكهة التنين باسم 'كمال'. قال روباني إن فاكهة التنين لا تبدو مناسبة. كان كمال مناسبًا لأن الفوشيه المميز 'أشواك' أو 'بتلات' الفاكهة تتذكر زهرة اللوتس في الإزهار.

ما هي فاكهة التنين؟

فاكهة التنين هي ثمرة نوع من الصبار البري موطنه أمريكا الجنوبية والوسطى ، حيث يطلق عليه pitaya أو pitahaya. عادة ما يكون لب الثمرة أبيض أو أحمر - على الرغم من وجود فطيرة صفراء أقل شيوعًا أيضًا - ومرصعة ببذور صغيرة مثل الكيوي.

تعد فيتنام أكبر منتج ومصدر لفاكهة التنين في العالم ، حيث تم جلب النبات من قبل الفرنسيين في القرن التاسع عشر. يطلق عليها الفيتناميون اسم ثان لونغ ، وهو ما يُترجم إلى عيون التنين ، ويُعتقد أنه أصل الاسم الإنجليزي الشائع.

تُزرع فاكهة التنين أيضًا - بصرف النظر عن موطنها الأصلي في أمريكا اللاتينية - تايلاند وتايوان والصين وأستراليا وإسرائيل وسريلانكا. تم جلبه إلى الهند في التسعينيات ، ويزرع في كارناتاكا وكيرالا وتاميل نادو وماهاراشترا وجوجارات وأوديشا والبنغال الغربية وأندرا براديش وجزر أندامان ونيكوبار. ينمو في جميع أنواع التربة ، ولا يحتاج إلى الكثير من الماء.

أكل فاكهة التنين

لتناول الطعام مباشرة ، قطّع الثمرة إلى نصفين واستخرج اللب بملعقة. أو اقطع الأطراف وانزع الجلد المصنوع من الجلد واقطع اللحم الأبيض على شكل بيضة للأكل.

يمكن تحويل فاكهة التنين إلى عصائر أو مخفوقات. على الرغم من مظهره الرائع المذهل ، إلا أنه يتمتع بنكهة معتدلة ولطيفة تقريبًا ، مما يجعله قابلاً للتكيف مع مجموعة متنوعة من الأطباق الحلوة والمالحة من السلطات والمذاق إلى الكعك والتاكو.

في أمريكا اللاتينية ، يحظى عصير pitaya بشعبية. في العام الماضي ، صنع مخبز في مدينة هو تشي منه الخبز بفاكهة التنين التي لا يمكن بيعها بسبب قيود Covid-19.

فكرة إعادة التسمية

في بثه Mann Ki Baat في 26 يوليو من العام الماضي ، أشاد رئيس الوزراء ناريندرا مودي بمزارعى كوتش لقيامهم بزراعة فاكهة التنين وتبنيهم ممارسات مبتكرة ، واصفا إياها بروح الاعتماد على الذات.

في 6 أغسطس ، قام رام كومار ، كبير مسؤولي الحفاظ على الغابات (الحراجة الاجتماعية) في قسم غابات غوجارات ، بتقديم اقتراح إلى المجلس الهندي للبحوث الزراعية (ICAR) بشأن إعادة تسمية الفاكهة Kamalam. كتب كومار أن هذا من شأنه أن يعزز الوعي والتوسع ، ويساهم في تقليل اعتمادنا على الاستيراد بما يتماشى مع Atmanirbhar Bharat.

كمال هو أيضًا اسم المقر الرئيسي لحزب بهاراتيا جاناتا في كوبا في غانديناغار ، والكمال - اللوتس - هو رمز انتخاب حزب بهاراتيا جاناتا. ومع ذلك ، قال روباني إنه لم تشارك أي سياسة في إعادة التسمية. قررت حكومة ولاية غوجارات أن فاكهة التنين ليست كلمة مناسبة. تُعرف في جميع أنحاء العالم باسم فاكهة التنين ويفكر المرء في الصين. لذلك أطلقنا اسم كمال. قال إنها فاكهة مثل اللوتس.

نضم الان :شرح اكسبرس قناة برقية

حيث يقف الاقتراح

وقالت مصادر إيكار إن اقتراح حكومة ولاية غوجارات أحيل إلى وزارة الزراعة ورعاية المزارعين في الاتحاد. لا تفعل ICAR كل شيء في هذا الصدد. ICAR هي الهيئة الموصى بها. مهما كانت التسمية والإفراج عن الأصناف والإنتاج ، يتم كل ذلك من قبل وزارة الزراعة والتعاون ، الجناح الآخر ، وليس جناح البحث ، الدكتور أك سينغ ، نائب المدير العام (الإرشاد الزراعي) في ICAR ، الذي تم توجيه اقتراح كومار إليه ، قال.

قال مسؤولو ICAR إن مثل هذا الاقتراح سيحتاج إلى موافقة من هيئة المسح النباتي للهند والهيئة الوطنية للتنوع البيولوجي التابعة لوزارة الاتحاد للبيئة والغابات وتغير المناخ. فاكهة التنين ليست من الأنواع الأصلية في الهند وأي تغيير في تسمياتها في السجلات الرسمية يمكن أن يؤدي إلى دعوى قضائية دولية. ومن ثم ، قال مسؤول في ICAR إن رأي BSI و NBA مهم.

شارك الموضوع مع أصدقائك: