تقدم شخصية TikTok Barbara 'Babs' Costello أفضل نصائحها لاستضافة العطلة

باربرا كوستيلو - معروف بمودة على TikTok و Instagram باسم بابس من برنش مع بابس - هو المصدر الأبرز لتقاليد المطبخ والاستضافة بأناقة.
قد تكون الاستضافة لقضاء العطلات - خاصة لأول مرة - أمرًا شاقًا للغاية. كيف تجعل عيد الميلاد مميزًا لجميع أفراد الأسرة؟ بدت العطلات مختلفة جدًا في السنوات القليلة الماضية وسط جائحة فيروس كورونا المستمر ، لذا لنا أسبوعيا استشارتها للحصول على بعض النصائح.
النجوم يشاركون تقاليدهم المفضلة في الأعياد
دخل كوستيلو ، 74 عامًا ، إلى وسائل التواصل الاجتماعي في وقت مبكر من جائحة فيروس كورونا ، مثل العديد من المبدعين الآخرين. كانت تعيش مع ابنتها ، ليز أريولا ، التي كانت حامل بطفلها الثالث في ذلك الوقت. اكتسبت أتباعًا أثناء مساعدتها في المنزل ورعاية حفيديها. يقوم Ariola بالتصوير والتحرير ، لكن Costello هو الذي يأخذها بعيدًا أمام الكاميرا ويدير التعليقات والرسائل الموجودة خلف اسم المستخدم.
قامت نجمة الطهي بتحميل أول فيديو لها في أبريل 2020 ، والباقي هو التاريخ. الآن مع ما يقرب من 5 ملايين متابع على TikTok و Instagram مجتمعين ، حصلت على لقبها المشهود له باسم 'جدة الإنترنت'.
كتاب الطبخ الأول الإيطالي اللبناني ، احتفل مع Babs ، تم نشره في أبريل. يتمحور الكتاب حول الاستضافة والطبخ للأعياد ، ويتضمن وصفة لكل مناسبة خاصة على مدار العام.
نجوم السينما في عطلة: آنذاك والآن
أثناء التحدث حصريًا إلى نحن ، قام كوستيلو بوضع ثقله في صياغة تقاليد عيد الميلاد الجديدة ، وتقديم الهدية المثالية وحتى تقديم الكوكتيل المثالي مع بعض وصفات مشروبات العطلات الإبداعية. قم بالتمرير لأسفل لقراءة الأسئلة والأجوبة الكاملة:

لنا أسبوعيا: كيف دخلت إلى TikTok؟ عندما أنشأت حسابك لأول مرة ، ماذا كان هدفك؟
باربرا كوستيلو: بعد ظهر أحد الأيام ... قالت [ابنتي] ، 'أمي ، أعتقد أنه يجب عليك تجربة TikTok!' وبالطبع ، قلت لا بنسبة 100٪. قالت ، 'الناس في المنزل ، لديهم الوقت ، سيقدرون ذلك. بمجرد أن بدأنا النشر ، كانت التعليقات صادقة للغاية. [كان] تدفقًا شديدًا في وقت غير مؤكد للغاية. كنت أعطي الناس الراحة ، وأذكرهم بأسرهم ، وأمهم ، وأمهم التي توفيت ، والجدة التي لم يعرفوها.
نحن: ما هي أفضل النصائح للفتيات الكسولات في عيد الميلاد؟ كيف تجعل تقليد العطلة مميزًا؟
قبل الميلاد: يستغرق تأسيس تقليد عامين. أعتقد أنه حتى إذا كنت تريد أن تكون متواضعًا حيال ذلك ، فإنني أقترح جعله تقليدك ، مهما كان ذلك.
افعل ما يناسبك ولكن ارسم التقاليد. [يمكن أن يكون] وجود أصدقاء لتناول الطعام خلال الأسبوع ، أو ربما تناول وجبة فطور وغداء حيث يأتي الناس في بيجاماتهم ، مجرد نوع من المرح من الأفكار المزعجة. لأنه إذا كان يعمل من أجلك ، فهو يعمل! وإذا قمت بذلك لمدة عامين متتاليين ، فلديك تقاليد أسرية خاصة بك.
نجوم عيد الميلاد كيد: آنذاك والآن
نحن: الآن ، لدينا سؤال ملح للغاية. ما هو فيلم عيد الميلاد المفضل لديك؟
قبل الميلاد: أنا تقليدي ، لذا فإن المفضل لدي هو إنها حياة رائعة. سأشاهده مرة في السنة. انها حقا المسامير بالنسبة لي. كل حياة مهمة للغاية ، ولا تعرف الحياة التي تلمسها بمجرد وجودك هنا. إنه جوهر عيد الميلاد.
نحن: كيف تتعامل مع الضغط عندما يتعلق الأمر بالأعياد؟
قبل الميلاد: احب عيد الميلاد. أنا أحب الخبز ، الزينة. لكن الشيء الذي نحتاجه هو ... لا تدع تقديم الهدايا يربكك! لا ينبغي أن يضعك تقديم الهدايا في المقدمة ويجعلك تشعر أن هذا هو التركيز لأنه ليس كذلك.
نحن: نقطة جيدة. أي نصيحة لتقديم الهدايا إذا كنت تعاني من مشاكل مالية؟
قبل الميلاد: التقط صورة لنفسك مع قوس على رأسك وضع تلك الصورة في بطاقة وقل ، 'أمي ، أبي ، جدتك ، إلخ ، أنا هديتك! سنقضي أنا وأنت اليوم بأكمله معًا وستخططون لذلك! سأفعل ما تريد القيام به! '
[قضاء وقت ممتع معًا] هو شيء سيتم تذكره بعد فترة طويلة من فتح الهدية التي سوف تنساها في غضون عام أو أقل.
نحن: تركيا أم لحم الخنزير؟
قبل الميلاد: لا. ضلع رئيسي من اللحم البقري. أنا أشتريه مرة واحدة فقط في السنة. هذا هو الحدث الرئيسي لعشاء عيد الميلاد. ولكن أيضًا ، مع عائلتي الإيطالية ، لدينا دائمًا الرافيولي أو المعكرونة قبل الديك الرومي.
نحن: هل من نصائح حول إعداد المائدة لعشاء عيد الميلاد؟
قبل الميلاد: لدي عيد الميلاد سبود. أعتقد أنه نظرًا لأن الناس لا يستخدمون عيد الميلاد الصيني الآن بالطريقة التي اعتادوا عليها ، فقد تم تخفيض الكثير من القطع. يمكنك العثور على مجموعة بداية أرخص بكثير مما تعتقد. يمكنك الذهاب إلى HomeGoods وسيكون لديهم هذه القطع من متاجرهم. في اليوم التالي لعيد الشكر ، أخرج عيد الميلاد الصيني وأستخدمه كل يوم. أنا استخدمه للحبوب. أستخدمه للوجبات اليومية. لا تستخدم فقط لوجبتين. أستخدمه لمدة ستة أسابيع.
دليل لكل فيلم تلفزيوني في عطلة عام 2022
نحن: وماذا تضع في فنجانك؟ هل لديك مشروب العطلة المفضل؟
قبل الميلاد: نصنع مارغريتا عيد الميلاد الجميل مع عصير التوت البري وعصير الرمان وتكيلا وكوانترو. يمكنك صنعها في وقت مبكر وحتى وضعها في زخارف زجاجية شفافة وآمنة للطعام. ثم تضع واحدة فقط في كوب مملوء بالثلج وبعد ذلك يمكن للناس فتحها وصبها مباشرة. ثم زينها بالتوت البري المحلى وغصن إكليل الجبل.
بالنسبة للأطفال ، يجب أن أقول إننا نحب صنع شوكولاتة ساخنة بطيئة الطبخ. إنه مصنوع من كوبين من لقمة الشوكولاتة وكوب واحد من الكراميل. يتم وضعها في طباخ بطيء لمدة ثلاث ساعات ، حتى تذوب الشوكولاتة والكراميل ، وبالطبع كوبان من الحليب وكوبان من الكريمة الثقيلة. بعد ذلك ، نحب تزيين كل كوب من الأكواب! صدقوني ، هذا رائع للكبار أيضًا.
وإذا كنت بحاجة إلى القليل من الركل في ذلك ، فيمكنك دائمًا جعله مدمنًا على الكحول مع القليل من Peppermint Schnapps. نقوم بتزيين كل كوب بـ Brach’s Mini Candy Canes. نأخذ واحدة من هؤلاء ، نضعها في أعشاب من الفصيلة الخبازية ذات الحجم العادي ، ونغمسها في بعض الشوكولاتة ، ثم نضيف بعض رشاشات العطلة. [بعد] تركها تجف ، يمكنك استخدام الثياب الصغيرة Brach كقوة لتحريك الشوكولاتة الساخنة.
(تقرير أنجيلا كوسيو)
شارك الموضوع مع أصدقائك: