ليست بقرة ولكن ميثون ، علامة على وجود مشكلة 'خطيرة' في أروناتشال براديش
وبغض النظر عن أوجه التشابه المذهلة ، فإن الميثون بعيد كل البعد عن البقرة.
الميثون هم من السكان الأصليين في الشمال الشرقي ، ولا سيما أروناتشال براديش. الميثون ليس بقرة. اعتقد حاكم أروناشال براديش ، جيوتي براساد راجكوا ، أنها واحدة ، لذلك عندما رأى ميثون يُذبح خارج راج بهافان ، أطلق عليها ذبح البقر واستشهد بها على أنها علامة على انهيار القانون والنظام في الولاية. كما أرفق صورًا للبقرة بينما كان يوصي بحكم الرئيس في أروناتشال.
وبغض النظر عن أوجه التشابه المذهلة ، فإن الميثون بعيد كل البعد عن البقرة. إنه نوع من الأبقار موجود في الولايات الشمالية الشرقية مثل ناجالاند ومانيبور وميزورام ، وكذلك في أجزاء من الصين وبوتان وميانمار وبنغلاديش. تساءل الغرباء عن أروناتشال لماذا تبدو الأبقار مختلفة وكبيرة جدًا في هذا الجزء من البلاد.
يُشار إلى ميثون ، بوس فرونتاليس ، غالبًا باسم 'ماشية الجبال' و 'سفينة المرتفعات' ، من سلالة الغور الهندي البري أو البيسون. تفضل Mithuns المناخات الباردة والمعتدلة ، وتتغذى على أوراق الغابات والشجيرات والأعشاب. لديها معدل خصوبة مرتفع ، وتنتج عجلًا واحدًا كل عام. يزن ميثون البالغ ما بين 400 و 600 كجم ويتراوح عمره الإنتاجي من 16 إلى 18 عامًا. يتم تربيتها حاليًا في 'ظروف النطاق الحر (يُسمح لها بالرعي في العراء ، دون قيود)' في غابات التلال الشجرية على ارتفاعات تتراوح من 1000 إلى 3000 متر فوق مستوى سطح البحر.
الميثون مقدس لدى مجتمعات نيشي وأباتاني وجالو وعدي وميشمي وشيردوكبين وغيرها من مجتمعات الولاية. قد يقول البعض مثل البقرة بالنسبة للكثيرين في بقية الهند. هذا هو بالضبط المكان الذي يختلف فيه الميثون عن البقرة. يتوفر لحم ميثون على نطاق واسع في أروناتشال ويباع بسعر 300 روبية إلى 400 روبية للكيلوجرام في إيتاناغار. يعتبر اللحم أفضل من أنواع الأبقار الأخرى.
ينتج الميثون العادي حوالي 1-1 لتر من الحليب يوميًا ، لكنه يعتبر أفضل من الناحية التغذوية من حليب البقر أو الماعز. يحتوي على نسبة عالية من الدهون (8 إلى 13٪) ، مواد صلبة غير دهنية (18 إلى 24٪) وبروتين (5 إلى 7٪). نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والدهون ، يستخدم حليب الميثون في صناعة البانير والسمن والقشدة واللبن الرائب والجبن والحلويات. نجح المركز القومي للبحوث التابع لـ ICAR في ميثون ، الواقع في Jharnapani في Nagaland ، في توحيد عملية صنع بانير ، بارفي ، روزوغولا ، خثارة ولاسي من حليب ميثون.
الميثون مقدس لدى مجتمعات نيشي وأباتاني وجالو وعدي وميشمي وشيردوكبين وغيرها من مجتمعات الولاية. أديتيا كبير / ويكي ميديا كومنز في كتابه الهويات الدينية الناشئة لأروناتشال براديش: دراسة قبيلة نيشي ، قال الأكاديمي نابام تادار ريكام أنه في حين أن معظم المجتمعات القبلية في ولاية الهيمالايا ترجع إلى الميثون ، فإنها أكثر الحيوانات قيمة وقدسية لمجتمع نيشي. تقليديا ، يظهر ميثون بشكل بارز في آلهة الآلهة القوية التي يعبدها نيشي. وفقًا لريكام ، على الرغم من أن كل عائلة من عائلة نيشي تمتلك الميثون بأعداد متفاوتة ، فإن امتلاك الميثون يضيف بشكل طبيعي إلى الحالة الاجتماعية للشخص ويقف جيدًا لأولئك الذين يعانون من نقص في الحبوب الغذائية حيث يمكن استخدامها للمقايضة. Mithuns أمر لا بد منه في الزواج ، لأنها الوسيلة الوحيدة لدفع مهر العروس. علاوة على ذلك ، تعتبر mithuns مقدسة لأن تضحية mithun إلزامية في جميع الطقوس الاحتفالية.
وفقًا لكاجو جامبو ، الذي يدرس العلوم السياسية في كلية ديرا ناتونج في إيتاناغار ، فإن ميثون يشبه الذهب بالنسبة لبعض مجتمعات أروناتشالي ، حيث يتمتع بأعلى قيمة في نظام المقايضة.
في حين أن كل مجتمع تقريبًا في أروناتشال يستخدم الميثون للتضحية ، يعتقد أديس على وجه الخصوص أن مثل هذه التضحية ترضي روح الموتى. في مقال نُشر مؤخرًا في المجلة الاقتصادية والسياسية الأسبوعية ، كتب جامبو أن الميثون هو رمز للسلام والوئام المجتمعي ، ويقال إن تضحيته تستهل رخاء ورفاهية أولئك الذين يقصد الفعل من أجلهم. وهذا يجعل من الصعب تفسير ذبح البقرة خارج منزل راجكوا.
بفضل التعرية التدريجي للمناطق ذات المدى الحر ، إلى جانب تغير المناخ ، يتعرض ميثون لتهديد خطير في أروناتشال. قال علماء في المركز الوطني للبحوث في ميثون إن الرعي بالماشية زاد من فرص التهجين ، مما أدى إلى فقدان تدريجي لتفرد الأنواع وسمات اللياقة البدنية. قدر تعداد الثروة الحيوانية لعموم الهند لعام 2007 أن عدد سكان الميثون في الهند يبلغ 2.64 ألفًا ، 82 في المائة منهم في أروناتشال وحدها. قال العلماء إن معدل النمو السنوي يبلغ 6.5٪ فقط. قبل عامين ، أجرى العلماء في المركز عملية نقل جنين ، مما أدى إلى ولادة موهان ، أول عجل ميثون يولد من خلال هذه العملية.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
