تعويض لعلامة البروج
المشاهير C المشاهير

اكتشف التوافق بواسطة علامة زودياك

إغلاق لمدة 21 يومًا: هل الهند مستعدة لتلبية متطلبات الإمداد بالمواد الغذائية؟

إغلاق الهند بسبب فيروس كورونا: ما هو وضع التوافر المحلي للمواد الغذائية؟ إلى أي مدى ستؤثر القيود عليه؟ نفسر.

شرح: تتبع سلسلة التوريد الغذائيفي حالة الإغلاق الحالية ، هناك بالفعل عوامل مخففة على جبهة متطلبات التوريد

يوم الثلاثاء ، أكد رئيس الوزراء ناريندرا مودي أن حكومتي المركز والولايات ستتخذان جميع الخطوات لضمان الإمداد العناصر الأساسية خلال فترة الإغلاق لمكافحة فيروس كورونا الجديد ، والذي تم الآن على الصعيد الوطني و لمدة 21 يومًا أخرى . هذا الموقع تقييم مدى استعداد الهند لتلبية متطلبات التوريد لأكثر العناصر أهمية: الغذاء.







ما هو وضع التوافر المحلي للمواد الغذائية؟ إلى أي مدى ستؤثر القيود المفروضة على حساب COVID-19 عليه؟

لا توجد مشكلة حقيقية فيما يتعلق بالإنتاج أو العرض بالنسبة لمعظم السلع الزراعية ، بدءًا من الحبوب الغذائية. اعتبارًا من 1 مارس ، بلغت مخزونات القمح والأرز لدى مؤسسة الغذاء الهندية (FCI) حوالي 77.6 مليون طن. كان هذا أكثر من ثلاثة أضعاف ونصف الحد الأدنى للمخزون الاحتياطي التشغيلي الاستراتيجي البالغ 21.04 طنًا متريًا المطلوب الحفاظ عليه في الأول من أبريل. علاوة على ذلك ، سيصل محصول القمح الجديد ، وهو محصول وفير ، إلى ماندي من الشهر القادم.

اقرأ هذه القصة باللغة المالايالامية



وينطبق الشيء نفسه على البقول ، حيث كان الاتحاد الوطني للتسويق الزراعي التعاوني في الهند أو نافد يحتفظ بـ 2.25 طن متري من المخزون اعتبارًا من 19 مارس. هذا ، حتى مع وصول البقول الطازجة إلى الأسواق (الشتاء - الربيع) مثل شانا (الحمص) ، بدأ المصور (العدس الأحمر) والمطر (البازلاء).

لن يكون تأثير COVID-19 على الإنتاج ، بالنظر إلى أن معظم محاصيل الربيع على وشك النضج ، إذا لم يتم حصادها بالفعل. سيكون التأثير فقط على تسويق المنتج في Mandis والوصول إليه للمستهلك النهائي. ببساطة ، إنه ليس توريدًا ، ولكنه مشكلة في سلسلة التوريد ناشئة عن قيود الحركة المختلفة المفروضة بموجب الإغلاق المستمر. لكن بالنسبة للأرز والقمح والبقول مع FCI أو Nafed ، حتى هذا لا ينبغي أن يكون مشكلة ، حيث يجب نقل الحبوب فقط من المزروعات وتزويدها بمتاجر الحصص التموينية. يمكن أن يكون هذا ، في الواقع ، فرصة للمركز لتفريغ مخزون الحبوب الغذائية الفائض بشكل كبير - بما في ذلك محلات البقالة العادية بأسعار السوق المفتوحة.



اقرأ | 100 إلى 500 حالة في 9 أيام ، ركز الآن على البنية التحتية الطبية

ماذا عن أشياء مثل الحليب والسكر وزيوت الطعام؟

هذه ، مرة أخرى ، هي منتجات لا يتم إحضارها للبيع في الماندس. تشتري مصانع الألبان الحليب مباشرة من المزارعين أو من خلال البائعين بالجملة. وبالمثل يأتي السكر الذي تنتجه المطاحن من قصب يتم الحصول عليه مباشرة من المزارعين. يتم استيراد ثلثي زيت الطعام الذي تستهلكه الهند. هناك ، أيضًا ، لا تظهر مشكلة ضرورة إحضار المحصول أولاً إلى مندي APMC (لجنة سوق المنتجات الزراعية).



في حالة الإغلاق الحالية ، هناك بالفعل عوامل مخففة على جبهة متطلبات التوريد ، لا سيما بالنسبة للمواد الغذائية الثلاثة. أهمها هو تدمير الطلب بسبب إغلاق شركات HORECA (الفنادق والمطاعم والتموين). مع عدم حدوث أي مبيعات من شركة إلى شركة (B2B) ، أصبح الطلب على منتجات الألبان والسكر وزيت الطعام الآن فقط في قطاع الأعمال إلى المستهلك.

Express Explained متاح الآن على Telegram. انقر هنا للانضمام إلى قناتنا (ieexplained) وابق على اطلاع بآخر المستجدات



كان لهذا تأثيران.

من ناحية أخرى ، ارتفعت مبيعات المستهلكين المباشرة للحليب واللبن الرائب والسكر والزيوت ذات العلامات التجارية في الأيام القليلة الماضية ، حيث تشتري الأسر المزيد تحسباً لنقص. ر. يدعي Sodhi ، العضو المنتدب لاتحاد تسويق الحليب التعاوني في ولاية غوجارات ، أن المبيعات اليومية من حليب 'Amul' تبلغ حاليًا حوالي 37 لترًا في دلهي NCR و 22 لترًا في ولاية ماهاراشترا ، مقابل مستوياتها العادية من 31 إلى 32 لكح. لتر و 18-19 لكح لتر.

ولكن من ناحية أخرى ، انهارت مبيعات قوة الحليب منزوع الدسم (SMP) لشركات الآيس كريم والجبن لصانعي البيتزا ، حيث لا يأكل المستهلكون بالخارج ويركزون على الأطعمة الأساسية. وقد أدى ذلك إلى انخفاض أسعار SMP إلى 250 روبية للكيلوغرام ، من 320 إلى 3330 روبية للكيلوغرام حتى ما يقرب من 15 يومًا مضت ، مع بعض منتجات الألبان التي تتخذ من ولاية ماهاراشترا مقراً لها بشكل أساسي في مبيعات B2B خفضت سعر مشترياتها من حليب البقر من 32 روبية إلى روبية. 20 لكل لتر. في السكر أيضًا ، تشهد المطاحن عمليات شراء أقل من اللحوم الحلوة والمشروبات الغازية وقطاعات هوريكا. ولا تقوم شركات تسويق النفط برفع الإيثانول ، وهو منتج ثانوي لتصنيع السكر يستخدم لمزج 10٪ مع البنزين. السبب: أن الناس يجلسون في المنزل ولا يأخذون سياراتهم.



لا تفوت من شرح | لماذا يعمل الحجر الصحي بشكل أفضل من فحص المطار

ومع ذلك ، فإن تدمير الطلب أعلاه على حساب B2B هو ضمان أن الإمدادات الحالية كافية لتلبية متطلبات المستهلكين المنزليين أو B2C.



إذن ، ما هي المنتجات الغذائية التي تتأثر إمداداتها؟

بشكل أساسي الفواكه والخضروات (F&V) ، والتي يتم بيعها من خلال APMC mandis. أعلن تجار الفاكهة ووكلاء العمولات في سوق فاشي في نافي مومباي تعليق عملياتهم اعتبارًا من الأربعاء ، خوفًا من انتشار فيروس كورونا. ومع ذلك ، فإن مثل هذه الإغلاقات تكون أكثر احتمالا في الأسواق الطرفية القريبة من المدن أكثر من الأسواق APMCs الأولية ، حيث يحضر معظم المزارعين منتجاتهم. في الوقت الحالي ، الخوف من الوباء أقل في المناطق الريفية ، على الرغم من أن جيتندر سينغ هودا ، مزارع قصب السكر من قرية خيري بايراجي في مقاطعة شاملي في أوتار براديش ، يتوقع نقصًا في العمالة يتراوح بين 25 و 30٪ في الأيام المقبلة. ووفقًا له ، فقد فر العديد من العمال المهاجرين إلى قراهم في بيهار ، والتي ستضرب حصاد قصب السكر عندما تكون عمليات التكسير في UP في ذروتها.

ما هي الخطوات التي يجب على الحكومة اتخاذها في الأيام المقبلة؟

في خطابه الأول للأمة حول التعامل مع COVID-19 ، ذكر رئيس الوزراء أنه سيتم اتخاذ جميع الخطوات اللازمة لضمان عدم وجود نقص في العناصر الأساسية مثل الحليب. ربما تكون هذه الإشارة المحددة قد ساعدت في الإمدادات غير المعوقة إلى حد كبير من الحليب من المناطق الريفية النائية إلى المراكز الحضرية في جميع أنحاء الهند. لسوء الحظ ، لم يكن نفس النهج مرئيًا في المواد الغذائية الأخرى. أدت القيود المفروضة بشكل عشوائي على الحركة بين الدول إلى عدم وصول الشاحنات المحملة بالطماطم من مادانابالي في ولاية أندرا براديش إلى بنغالورو أو برينجال والفاصوليا من شيكابالابور في كارناتاكا إلى المستهلكين في حيدر أباد. إن عدم السماح لمانجو وعنب ألفونسو بالتحرك بحرية سيضر بالمزارعين في راتناجيري وسانجلي فقط عندما يتم حصاد محصولهم.

هناك تقارير مماثلة حول مراكز تجميع وتوزيع البضائع الجاهزة والبقالة عبر الإنترنت التي تم إغلاقها قسريًا ؛ مصانع السكر في UP تنفد فيها أكياس الجير والكبريت والبولي إيثيلين عالي الكثافة المشتراة من راجاستان وغوجارات ؛ والعاملين في فرز المنتجات وتعبئتها ممنوعون من الذهاب إلى أماكن عملهم. كل هذه العوائق يجب أن تذهب في أقرب وقت ممكن - كما هو الحال في الحليب من اليوم الأول من الإغلاق.

إليك دليل سريع لفيروس كورونا من Express Explained لإطلاعك على آخر المستجدات: هل المدخنون معرضون لخطر الإصابة بفيروس كورونا؟ | هل يمكن لفيتامين ج أن يمنع أو يعالج عدوى فيروس كورونا؟ | ما هو الانتشار المجتمعي لفيروس كورونا بالضبط؟ | ما هي المدة التي يمكن أن يعيشها فيروس Covid-19 على الأسطح؟ | وسط الإغلاق ، ما هو المسموح ، ما هو المحظور؟

شارك الموضوع مع أصدقائك: